Yuncheng é uma cidade na província de Shanxi, conhecida por seu lago salgado e importância histórica. A cidade oferece atrações como o Lago Salgado Yuncheng, o Templo Guan Yu e o Museu Yuncheng. Yuncheng é famosa por sua história de produção de sal e hospeda anualmente o Festival Internacional de Turismo da Cultura do Sal da China (Yuncheng). A cidade também está a desenvolver os seus sectores de agricultura moderna e turismo cultural.