Yangzhou es una ciudad de la provincia de Jiangsu, conocida por sus jardines clásicos y su cocina Huaiyang. La ciudad cuenta con atracciones como el Slender West Lake, el Ge Garden y el Museo Yangzhou. Yangzhou es famosa por sus artes tradicionales como el corte de papel y la laca, y alberga el Festival Internacional de Cocina de Yangzhou cada año. La ciudad también está desarrollando sus modernas industrias de servicios y el turismo cultural.